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济南按摩技师为您介绍猪肉该怎么挑选

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  猪的浑身上下都可以吃,猪肉更是在生活中有着非常多的做法,味道好而且营养非常的丰富,但是如果发现猪肉发白了是什么情况,还可以继续吃吗?我们济南按摩师按摩养生为您介绍:
  猪肉发白原因很渴能是猪肉在屠宰前,受到强烈刺激后的应激反应,鸡肉颜色变淡、发白、甚至有液体渗出,但这种是无病理性发白,是无害的。但是如果是白肌病原因导致猪肉发白的情况,这种肉是不能吃的,如果发白部位较小,将其切除后别的部分是可以吃的。
  济南按摩技师为您介绍猪肉该怎么挑选呢?
  1、看颜色:新鲜的猪肉呈淡红色或淡粉色,有光泽,脂肪洁白,外表湿润但不粘手,用手指按压后会立即恢复,此外新鲜的猪肉有淡淡的肉腥味儿。
  2、看外表:新鲜的猪肉有少许的血水渗出,表面无任何斑痕。不新鲜的猪肉表面呈暗红色或褐黄色的血水渗出,手指按压呈现出凹陷状。
  3、闻味道:新鲜的猪肉呈现出新鲜的气息,带有微微的腥味儿,而变质或久冻的猪肉,表面都有一种血腥味和淡淡的腐臭的味道。
  4、看肥肉:新鲜的猪肉肥瘦适中,而吃了"瘦肉精"的猪肉,脂肪层很薄,通常1厘米的厚度都不到,且瘦肉和脂肪层间有液体渗出。
  5、看认证:新鲜的猪肉都有各种检验合格章以及检疫合格证,还可以问店家是否具有相关合格资质。
  大家以后在购买猪肉的时候一定要注意这些方法,希望大家都能买到健康安全而且又合格的猪肉。

2019-5-20 | Tags:济南按摩技师 | 济南按摩洗浴 | 查看评论(0)

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